Japanisches Nakiri-Messer 18 cm – Handgeschmiedet, 67-lagiger Damaszener Stahl, Braun

Meistere Präzision in deiner Küche mit diesem rasiermesserscharfen, handgeschmiedeten Nakiri-Messer – gefertigt für müheloses Schneiden und Hacken.

🔍 Technische Daten

• Klingenmaterial: 67-lagiger Damaszener Stahl
• Kern: VG10-Stahlkern (60 ± 2 HRC Härte)
• Schneidenwinkel: 15° pro Seite
• Klingenlänge: 180 mm
• Grifflänge: 155 mm
• Gesamtlänge: 335 mm
• Klingenstärke: ca. 2,5 mm
• Klingenbreite: 50 mm
• Gewicht: ca. 220 g
• Griffmaterial: Premium-Rosenholz
• Oberflächenfinish: Poliert, hochwertig
• Eigenschaften: Extrem scharf, langlebig und rostbeständig

🌟 Eigenschaften

• 🔪 67-lagige Damaszener Stahlklinge – Außergewöhnliche Schärfe und beeindruckendes Wellenmuster
• 🧱 VG10-Stahlkern – Hervorragender Klingenhalt und Härte (60 ± 2 HRC)
• 🌲 Ergonomischer Rosenholzgriff – Weiche, komfortable Griffigkeit für ausgewogene Handhabung
• ✨ Poliertes Finish – Hochwertiger Glanz für eine premium Ästhetik
• 💧 Rostbeständig & langlebig – Für den täglichen Einsatz ohne Schärfeverlust oder Korrosion
• 📐 Präziser Schneidenwinkel – 15° pro Seite für saubere, mühelos Schnitte

📝 Produktbeschreibung

Hebe dein Kochniveau auf ein neues Level mit diesem 18 cm japanischen Nakiri-Messer, sorgfältig handgeschmiedet aus 67 Lagen Damaszener Stahl. Mit einem VG10-Stahlkern liefert es rasiermesserscharfe Präzision und überlegenen Klingenhalt – ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und mehr mit seidig-glatter Kontrolle. Der 15°-Schneidenwinkel auf beiden Seiten ermöglicht müheloses Hacken, unverzichtbar für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.

Mit Blick auf Handwerkskunst und Komfort verfügt dieses Messer über eine wunderschön polierte Klinge und einen edlen Rosenholzgriff, der sich natürlich in der Hand anfühlt. Die ausgewogene Konstruktion, Rostbeständigkeit und zeitlose Ästhetik machen es so praktisch wie elegant – eine echte Verbindung aus Funktion und Handwerkskunst für jede Küche.